Perschyová nakrútila v 60. rokoch v Hollywoode spoločne s Rockom Hudsonom filmový hit Zlatá rybka na udici, vo filme Call Girls si zahrala s talianskou herečkou Elsou Martinelliovou a predstaviteľom nezabudnuteľného Winnetoua, francúzskym hercom Pierrom Briceom, známa je aj z filmu Posledný deň vojny a Dr.med.Fabian - smiech je najlepšia medicína, kde sa jej partnerom stal populárny nemecký herec a zabávač Hans-Joachim Kulenkampff.
Maria Perschyová sa narodila ako Maria Pershingová 23. septembra 1938 v Eisenstadte, bola dvakrát vydatá a zanechala 37-ročnú dcéru. Posledné roky svojho života prežila vo Viedni.