Skúste definovať šarm Paríža. Väčšina ako prvé vysloví jeho kaviarne. Definujte parížsku kaviareň. Väčšina si predstaví červený plátenný šiator, pod ním rovno na chodníku terasu s okrúhlymi stolíkmi, drobné šálky kávy a pokrčené noviny.
Keď zastane čas
Moment, keď sa čas zastavuje, keď prestávame počítať rýchlo plynúce parížske hodiny, pretože chvíľa pri káve je pre život rovnako, ak nie viac, dôležitá ako strategické rokovanie. Priestor vo veľkomeste je vzácny a drahý. Stoly v kaviarňach sú natesno pri sebe, diskusiu pri vašom stole treba vyčleniť od klaksónov, brzdiacich a rozbiehajúcich sa áut, diskusií pri okolitých stoloch.