SME
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky
O KNIHÁCH

Ak nenakŕmite diktátora, môže vás to stáť život

Szabłowski a jeho Ako nakŕmiť diktátora.

Inšpirovaný dokumentárnym filmom Ako sa varia dejiny od slovenského režiséra Petra Kerekesa, v ktorom vystupuje napríklad aj Branko Trbovic, osobný kuchár absolútneho vládcu Juhoslávie Josipa Broza Tita, napísal poľský novinár Witold Szabłowski knihu o najväčších diktátoroch 20. storočia. A kládol si pri tom otázky, ako napríklad, či je možné nahliadnuť do ich hláv prostredníctvom ich chuťových pohárikov.

Po jeho predošlých knihách, ktoré vydalo vydavateľstvo Absynt – Vrah z mesta marhúľ (reportáže o rozpoltenom Turecku) a Tancujúce medvede (o slobode po roku 1989) – vieme, že je mimoriadne dobrý rozprávač. Kniha Ako nakŕmiť diktátora je však celkom iná, a to nielen vizuálne. Dal v nej totiž rozprávačský priestor niekoľkým kuchárom a kuchárke najväčších svetových diktátorov.

SkryťVypnúť reklamu

Najprv si prezrite menu, až potom sa rozhodnite

Szabłowski precestoval počas takmer štyroch rokov štyri kontinenty. Prešiel od zabudnutej dedinky v kenskej savane cez ruiny starovekého Babylonu v Iraku až po džungľu v Kambodži, kde sa ukrýval posledný z Červených Khmérov. Na základe rozhovorov s kuchármi, ktorí boli v úzkom okruhu ľudí starajúcich sa o blaho diktátorov, sa mu podarilo pochopiť, čo o nich hovorí jedlo, ktoré obľubujú a či nejakým spôsobom vplývalo na ich politiku a rozhodovanie.

„Čo jedol Saddám Husajn, keď vydal rozkaz otráviť plynom desaťtisíce Kurdov? Nerozbolelo ho potom brucho? A čo jedol Pol Pot v čase, keď takmer dva milióny Khmérov umierali od hladu? Na čom si pochutnával Fidel Castro, keď doviedol svet na pokraj jadrovej vojny? Kto z nich mal rád ostré chute, kto radšej tie mdlé? Kto jedol veľa a kto iba zobkal vidličkou z plytkého taniera? Kto dával prednosť krvavým biftekom a kto ich mal radšej dobre prepečené?“

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C7HP8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M7HP8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Kultúra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 417
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 996
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 370
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 11 767
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 234
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 903
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 531
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 355
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 180
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 047
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Knihy

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič.

Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie.

11 h
Darine Antalovej (72) z bratislavskej Petržalky vďaka liečbe liekom Keytruda takmer úplne vymizla rakovina krčku maternice. VšZP jej ho však nechce preplácať, lebo nie je hradený z verejného zdravotného poistenia. Trojtýždňová liečba ním stojí 4170 eur.

Dôchodkyňa a jej deti už za liek zaplatili desaťtisíce eur.

26. jan
Šimák zomrel v utorok (26. 1.) vo veku 72 rokov po dlhej a ťažkej chorobe.

Šimák zomrel vo veku 72 rokov.

24. máj