SME
Streda, 1. február, 2023 | Meniny má Tatiana

Naše zdravie máme v hlave a na tanieri

Zdravé črevo a trávenie.

Sme to, čo jeme, nie je len reklamná floskula, ale jedna z najdôležitejších informácií nášho života. Len nám to nikto nepovie a v škole nás to tiež nenaučia. A napriek tomu, že múdro pokývame hlavou, akosi nám pointa vety uniká.

Vieme dostať inteligentné vozidlo na planétu vzdialenú stámilióny kilometrov, vieme dostať do krvného riečiska nášho tela nanorobota, ale rozdiel medzi šťavnatým hamburgerom a zelerovou šťavou vnímame primárne cez naše chute, vône a nie cez funkcie, ktorými nás dané dobroty oblažujú.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Súvisiaci článok Keď sa knihy počúvajú Čítajte 

Áno, jedlo je slasť, jeho vôňa, chuť, teplota, chrumkavosť či jemnosť nám robia radosť. Ale jedlo, to je zároveň aj súbor rôznych látok, ktoré armáda našich pomocníkov v tráviacom systéme (ten názov mikrobióm znie ako čosi cudzie, ale pritom každý z nás má svoj vlastný živý organizmus v bruchu) pomáha rozložiť a nejako sa vyrovnať s tým, čo sme do seba poslali.

A tu sa začína problém. Voľačo je užitočné, voľačo neutrálne a sú súčasti jedál, ktorými sa pomaly zabíjame. A teraz nemyslím na jednoduché – veľa jedla – veľké brucho, ale aj na fakt, že jedlom sa dokážeme priotráviť i posilniť.

Navyše, už niekoľko rokov silnie tlak na to, aby sme si uvedomili, že črevá sú sídlom nášho imunitného systému (teda toho, ktorý nás chráni pred „vonkajším“ zlom) a tak trochu aj naším druhým mozgom.

SkryťVypnúť reklamu

Na druhej strane, aj keď budete jesť to najzdravšie na svete, pravdepodobne sa 22. storočia nedožijete.

Črevo je náš skutočný veliteľ

Docent Ladislav Kužela je popredným slovenským odborníkom na tráviaci systém a okrem praxe gastroenterológa pôsobí aj ako vysokoškolský pedagóg. Spolu s bývalou novinárkou a komunikačnou expertkou Zuzanou Čižmárikovou sa podujali pripraviť knihu, ktorá bude „cestopisom“ nášho tráviaceho systému.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Kultúra

Inzercia - Tlačové správy

  1. O najlepšie komunikujúcich značkách rozhodne aj verejnosť
  2. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  3. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  6. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  7. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  8. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  2. O najlepšie komunikujúcich značkách rozhodne aj verejnosť
  3. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  4. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  5. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  7. Svalovice sa netreba obávať
  8. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 943
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 7 251
  3. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 4 211
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 213
  5. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 104
  6. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 480
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 379
  8. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 240
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Roman Kebísek: Ostrolúcka písala o Štúrovi ako orlovi a o sebe ako lastovičke
  2. Katarína Chudá: Floriografia: tajné symboly a odkazy v maľbách
  3. Ľuboš Vodička: Kam v Budapešti, keď prší? Koller Art Gallery
  4. Ľuboš Vodička: O Ivančiciach na Morave a (nielen) o ich slávnych rodákoch
  5. Milan Buno: Ktorú z týchto TOP 15 kníh roku 2022 máte doma alebo ste čítali?
  6. Milan Buno: 7 knižných tipov: 33 skutočných príbehov, ktoré vás nabijú energiou a nádejou
  7. Katarína Chudá: Vrah so schizofréniou kresliaci víly: Viktoriánske maľby víl
  8. Katarína Chudá: Niko Pirosmani: ťažký osud geniálneho umelca
  1. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 6 078
  2. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 209
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 698
  4. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 478
  5. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 424
  6. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 3 421
  7. Tereza Kazdová: Fico má rád pekné ženy, Babiš je na blondíny. Verejný diskurz volá po feministoch 3 163
  8. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 120
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  6. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťZatvoriť reklamu