Opitosť je univerzálna a každá kultúra na svete má alkohol. Hoci sa ušľachtilí fanúšikovia ducha budú poburovať nad energiou zbytočne premrhanou písaním o dejinách opitosti, nakoniec prekvapení zistia, že ide o čítanie zábavné a inteligentné. Bonusom sú nečakané súvislosti.
Dôležité je „všetko okolo“
Na prvý pohľad je celá záležitosť prostá: obrovská množina jednotlivcov rada požíva etanol v najrozličnejších formách, aby zabila smútok a nudu, prebudila odvahu, stratila zábrany alebo vstúpila do zabehnutých spoločenských rituálov. Čo už len môže byť zaujímavé na niečom, čo sa často zvrháva na nebezpečnú závislosť a prináša so sebou kopec komplikácií?
Od Prešporka k novej Bratislave Čítajte Niektoré účinky alkoholu pritom nespôsobuje samotný alkohol, ale to „všetko okolo“. Ak žijete niekde, kde sa od alkoholu čaká povzbudenie agresivity, budete sa rozdrapene rozkrikovať a strkať do ostatných. Ak sa vo vašom okolí čaká od kultivovaného pitia vína elegancia a navodenie atmosféry, tak sa aj stane.
Alebo môžete žiť v kultúre (to je dnes menej pravdepodobné), kde vás alkohol má priviesť bližšie k božstvám. Tam skončíte v náboženskom vytržení.
Britský autor Mark Forsyth v Stručných dejinách opitosti ponúka zbierku dejinných obrazov. Nechcel spísať kompletnú encyklopédiu pitia, ale vybral si z rozličných historických období tie najzaujímavejšie body. Autor garantuje, že ani pri jednom sa nudiť nebudete.
(zdroj: Foto - Archív SME)Forsythov návrat v čase je odvážny, keď sa venuje praveku pitia. V najstaršej známej stavbe sveta Göbekli Tepe v Turecku sa nachádza niekoľko veľkých kamenných vaní. Obsahujú stopy látky vznikajúcej zmiešaním jačmeňa s vodou. Inak povedané – na tomto najstarobylejšom mieste sa kmene stretávali a pili pivo.
Festival opitosti v starom Egypte bol každoročnou oslavou, zhodoval sa s rozvodnením Nílu. Na pódiu stál kňaz a všetkým prítomným pripomínal: „Každý nech sa napije, nech sa naje, nech súloží.“
Zabijak a krv mesiáša
Sympózium v Aténach bolo čosi na spôsob prvého pánskeho klubu, ženy tam boli len ako otrokyne, prostitútky alebo tanečnice. Aténčania sa opíjali zámerne a metodicky. Kto nevypil svoju misku vína, bol nemužným a neslušným.
