Šarmantného Granta neprehliadne v spoločnosti nikto nielen pre jeho výšku 1,8 metra, ale aj silný britský prízvuk. Grant vyrastal v západnom Londýne. Jeho otec podnikal s kobercami, matka bola učiteľka. Mladík nemal v škole žiadne väčšie problémy, vyznačoval sa šikovnosťou, vďaka čomu sa neskôr dostal na Oxford, kde si za hlavný študijný odbor zvolil angličtinu. V tom čase ho už ale viac vábilo herectvo, ako štúdium jazyka. Vážne sa ním začal zaoberať počas posledného roka na univerzite.
Podmanivý Grant debutoval v roku 1982 filmom Privilegovaní. Onedlho sa začal venovať divadlu a práci v televízii. Na medzinárodné uznanie čakal ešte do roku 1987, kedy za úlohu vo filme Maurice získal hlavnú cenu v kategórii Najlepší mužský herecký výkon na Benátskom filmovom festivale. Grant sa do povedomia divákov a Hollywoodu dostal vďaka komédii Štyri svadby a jeden pohreb z roku 1994. Vo filme však odmietol hrať akékoľvek scény, pri ktorých by musel byť obnažený. Svoje umenie zdokonaľoval aj v predchádzajúcich filmoch ako napríklad Impromptu, kde si zahral hanblivého Chopina. V roku 1993 využil jedinečnú príležitosť hrať po boku amerického herca Anthonyho Hopkinsa vo filme Súmrak dňa.
Po hercovom boku sa dlho objavovala príťažlivá herečka Elizabeth Hurley, s ktorou sa stretol v roku 1987 pri natáčaní filmu Remando al viento v Španielsku. Miláčik britského publika vo filme stvárnil Lorda Byrona a ona zasa Claire Clairmontovú. Dvojica spolu neskôr založila spoločnosť Simian Films. Prvý film, ktorý spoločne vyprodukovali, pochádzal z medicínskeho prostredia. Smrtiaca liečba si však vyslúžila poriadnu kritiku. V roku 1995 ho na Sunset Bulvári v Hollywoode prichytili v spoločnosti prostitútky Divine Brownovej. Hugh okrem pokuty dostal aj dvojročný podmienečný trest. Jeho kariéra, ako aj vzťah s Elizabeth sa otriasol v základoch, ale odolal. Magazín Empire ho v tom istom roku zaradil do stovky najsexy hercov histórie. Po rozchode ostali s Liz veľmi dobrými priateľmi. Keď sa jej narodil syn Damian, Hugh sa ochotne stal jeho krstným otcom. O rok neskôr sa dostal do štvorky najúžasnejších britských hercov.
Hugh Grant má neobyčajný sen. Chce totiž natočiť film o skutočnom úteku jeho starého otca zo zajatia počas druhej svetovej vojny. Grant účinkoval vo filmoch ako Sirény, Mickove modré oči, Rozum a cit, Angličan, ktorý vyliezol na kopec, Notting Hill, Denník Bridget Jonesovej a Denník Bridget Jonesovej - s rozumom v koncoch, Láska nebeská a iných. Napriek tomu, že láska je ústrednou témou väčšiny jeho filmov, Hugh v lásku na prvý pohľad neverí a dodnes nenosí na prste obrúčku.
