Narodil sa 3. augusta 1942 v Bratislave a je bratom herca Ivana Mistríka. Účinkoval vo viac ako 50 hraných a televíznych filmoch (Kto si bez viny, Veľký deň, veľká noc, Cesta ženy, Ohnivé križovatky, Kapitán Dabač, Štyridsaťštyri, z novších filmových diel Tábor padlých žien).
Ján Mistrík bol členom Dedinského divadla v Spišskej Novej Vsi (1958-59), Divadla J.G.Tajovského vo Zvolene (1963-64), Divadla SNP v Martine (1967-73). V rokoch 1973-90 pôsobil v Bratislave na Poetickej scéne, neskôr v divadle Aréna, v súčasnosti hrá na Novej scéne.
Stvárnil stovky divadelných postáv v televíznych inscenáciách a rozhlasových hrách, prepožičal svoj hlas množstvu zahraničných hercov v dabingoch, je známym slovenským recitátorom. Obľubu si získal ako predstaviteľ Michala Bielika, jednej z hlavných mužských postáv rozhlasového seriálu Čo nového, Bielikovci, vysielaného v rokoch 1974 až 1990.
S manželkou Elvírou má tri dcéry Janu, Zuzanu a Ľubicu.
chor jč ed
