BRATISLAVA 13. mája (SITA) - V Kostole svätého Michala, Kostole Milosrdných bratov, Mlyne bratov Pilárikových, Evanjelickom a Jezuitskom kostole si budú môcť návštevníci vychutnať koncerty. Rotunda svätého Juraja bude patriť historickému šermu a v secesnom Dome kultúry uvedú rozprávkové predstavenie Žabí princ.
Trdlofest sa ponesie najmä v znamení tradičného skalického trdelníka a vína. Každý návštevník sa môže zapojiť do súťažnej ochutnávky a prideliť body miestnym pekárom a vinárom. Maškrtné jazýčky si budú môcť pochutnať aj na rekordnom trdelníku. Manželia Mária a Jarolím Romančíkovci sa pokúsia prekonať vlaňajší rekord, keď ich maxitrdelník meral 154,5 centimetra. Deti, pre ktoré je pripravený detský kútik s atrakciami, si budú môcť vyskúšať pečenie sladkej špeciality v dielničkách. Organizátori mysleli aj na pohodlie mamičiek, ktoré môžu svoje ratolesti nakŕmiť a prebaliť vo vyhradenej miestnosti.
Súčasťou festivalu budú tri hudobné scény. Vo Františkánskej záhrade vystúpi folklórny súbor Skaličan, kapely Ivan Mládek & Banjo Band či Helenine oči, pódium na Rajskom nádvorí bude patriť Ľubošovi Beňovi a Matejovi Ptaszekovi a vo Vinotéke bude hrať reprodukovaná hudba.
Skalický trdelník sa pečie z kysnutého cesta na takzvanom "trdle" na drevenom uhlí. Pravú chuť mu dodávajú vlašské oriešky a hrubá vrstva cukru. V jednej z miestností zrekonštruovaného historického komplexu františkánskych stavieb sa dokonca nachádza "čierna kuchyňa", kde sa dodnes pečú trdelníky pôvodným spôsobom na otvorenom ohni. Recept na trdelník priniesol do Skalice ešte na konci 18. storočia istý kuchár zo Sedmohradska, ktorého prijal do svojich služieb maďarský generál vo výslužbe, a zároveň filozof a básnik, gróf József Gvadányi.
Informácie pochádzajú z internetovej stránky www.trdlofest.sk.
