Maďarský Eger bude mať marcipánovú galériu

Ľudové, sakrálne postavičky, ako aj figúrky súvisiace s vinárstvom a históriou mesta vytvoril nositeľ cukrárskych Oscarov z marcipánu, cukru a glazúry. V renovovanom objekte, kde nebude chýbať cukráreň, by mala vzniknúť i baroková izba, ktorej zariadenie bude tiež z marcipánu.

Vedenie mesta sa rozhodlo vytvoriť pre cukrárskeho majstra a jeho spolupracovníkov optimálne podmienky na prácu a uvoľní 7,5 milióna forintov na činnosť marcipánového štúdia v najbližších dvoch rokoch.

Lajos Kopcsik získal na cukrárskej olympiáde v Berlíne 1996 desať zlatých medailí a Oscara tejto branže. Na MS cukrárov v rokoch 1986 a 1998 mu udelili osem zlatých, tri strieborné a tri bronzové medaily. Pred piatimi rokmi sa stal laureátom vysokého štátneho vyznamenania Malého kríža Radu Maďarskej republiky, o rok neskôr získal aj najvyššie domáce cukrárske ocenenie.

Od roku 1999 je cukrár čestným občanom Egeru a od vlaňajška figuruje aj v Guinnessovej knihe rekordov, a to zásluhou veľkoplošného nástenného obrazu z cukru a zisku spomínaných medailí z cukrárskej olympiády.