Na otvorení sa majú zúčastniť mnohí prominenti a hviezdy šoubiznisu. Svoju účasť ohlásila speváčka a herečka Jennifer Lopezová, jej kolegyňa Cher, mág David Copperfield a bývalý starosta New Yorku Rudolph Giuliani.
Prominenti a reštaurácie sú obľúbenou kombináciou. Zvuk štrngajúcich pohárov, pohľad na preplnené stoly, či vôňa pečeného mäsa hviezdy do investovania inšpiruje viac ako investícia do nejakých "suchých" akciových fondov. Len prednedávnom otvorila v kalifornskej Pasadene reštauráciu s názvom Madre Jennifer Lopezová. Jej kolegyňa Cameron Diazová zase vlastní reštauráciu s názvom Bambu nachádzajúcu sa na Miami Beach. Basketbalová hviezda Michael Jordan pomenoval svoju steakovú reštauráciu na newyorskej železničnej stanici rovno po sebe.
Nie vždy je však táto kombinácia korunovaná úspechom. Život prominentných reštaurácií je niekedy veľmi krátky: herec Matt Damon nepochodil so svojim reštauračným zariadením v Soho, topmodelkám Cindy Crawfordovej, Claudii Schifferovej a Linde Evangeliste veru sieť Fashion Cafe úspech tiež nedoniesla. Smutný koniec zažila aj reštauračná sieť Planet Hollywood, ktorej vlastníkmi boli akční herci Bruce Willis, Arnold Schwarzenegger a Sylvester Stallone.
