Košice 17. novembra (TASR) - Netypické vône sprevádzali vernisáž novej expozície Vlastivedného múzea v Trebišove. V piatok tam totiž otvorili výstavu o čabianskej klobáse a jej súčasťou bola aj ochutnávka pravých zabíjačkových špecialít.
Výstava je nevšedná nielen svojim obsahom, ale aj tým, že sa na Slovensku prvýkrát prezentuje výroba tohto známeho druhu klobás, uviedol pre TASR riaditeľ múzea Juraj Žadanský. Projekt má priblížiť tradíciu výroby čabajky a predstaviť aj ďalšie výrobky mäsiarskych majstrov z Békešskej Čaby v Maďarsku.
Békešská Čaba je strediskom dolnozemských Slovákov a podľa tvrdenia tamojších majstrov, výrobu čabianskych klobás do Maďarska priniesli Slováci. Typická maďarská klobása má tak pravdepodobne slovenský pôvod. Hoci s týmto názorom v Maďarsku mnohí nesúhlasia, faktom je, že čabajka sa stala známou len od založenia mesta Slovákmi, tvrdí Žadanský.
Vlastivedné múzeum v Trebišove už viac ako desať rokov spolupracuje s Domom slovenskej kultúry v Békešskej Čabe a miestnou slovenskou samosprávou. Výstava o čabianskej klobáse je ich jubilejný 25. spoločný projekt. Pripravili ho v spolupráci so župným Múzeom Mihálya Munkácsyho v Békešskej Čabe.
Výstava je verejnosti prístupná každý pracovný deň do 15. decembra. Hoci ochutnávka čabianskych špecialít už nie je súčasťou expozície, každý si môže okrem pohľadu na hotové výrobky spoza skla, tradičné recepty aspoň opísať.
