SME
Sobota, 7. december, 2019 | Meniny má Ambróz

Na pôste je najlepšie, že sa skončí

Dnes sa podľa katolíckeho poriadku končí veľký pôst. Ako sa dá vydržať? Nebol to detox smutného alkoholika, hovorí manželka o svojom mužovi, ktorý ho dodržuje už šesť rokov.

Michel Piccoli vo Veľkej žranici ako jeden z hrdinov apokalyptickej vízie konca prežratého ľudstva.Michel Piccoli vo Veľkej žranici ako jeden z hrdinov apokalyptickej vízie konca prežratého ľudstva.(Zdroj: Foto: Outnow.ch)

Nebol to pôst smutného alkoholika, hovorí manželka o svojom mužovi, ktorý sa už šiesty rok pred Veľkou Nocou štyridsať dní postí.

„Predstav si, Braňo je v takej dobrej nálade! Chodí dokonca plávať. Keby to tak bolo celý rok, tak som šťastná,“ hovorí mi kamarátka Slávka v telefóne. Je matkou dvoch milých chlapcov a manželkou chlapa so sklonmi k hedonizmu. Rád filozofuje o tom, čo a koho vyznáva, pritom občas aj počúva, čo majú radi iní a hlavne, veľmi rád varí s veľkou fantáziou tých, čo to vedia. Nedá pri tom dopustiť ani na staré dobré tunajšie kuchynské tradície a vie si výdatne pochutiť aj na jedle, ktoré „sa varí z ničoho“. Je pohostinný a najväčšiu radosť mu robí, keď to, čo navarí, chutí iným. A keďže ho zaujímajú aj otázky viery, nejako sa pred pár rokmi dopracoval k myšlienke, že v živote má zmysel aj odopierať si.

a-quiet-week-in-the-house-c2a9-jan-svank.jpg
Surrealistický Jan Švankmajer a jeho Tichý týždeň v dome.

Nový čas klobás

V poslednom čase som sa so Slávkou v spoločnosti našich mužov veľmi nestretávala. Obe sme zasekané v práci, ale hlavne, prišla jar a naši muži opäť nepijú a nejedia mäso. Vtedy im je lepšie, keď po večeroch nenavštevujú žiadne pohostinské zariadenia, čo znamená, že sa na obľúbenom mieste jednoducho nestretnú, nevidia, neprovokujú a neoddávajú sa dlhým dišputám spojeným s pitím alkoholu, ktoré bežne nazývajú „musíme ísť večer vymýšľať do baru, máme toho veľa“.

Ešte začiatkom marca vo veľkom štýle usporiadali v Trenčíne zabíjačku. Priniesli odtiaľ riadne fláky krkovice, haldy klobás, krvavničky, tlačenku, slaninu i piksľu bravčovej masti. V kalendári však o pár dní zahrozila Škaredá streda. A tak všetky vyúdené a obarové dobroty pekne-krásne putovali v oboch domácnostiach do mrazničky. Nastal čas dlhého pôstu. Tí dvaja by si mohli zvoliť aj celkom inú podobu detoxu, ale akosi im sadol práve ten tradičný cirkevný, keď pre nič iné, tak pre rituál odopierania. Trvá dlhých štyridsať dní a dokonca pre nich, ako si povedali, ešte o šesť viac. Postia sa totiž aj po nedeliach, keď je mäso podľa rímskokatolíckeho pôstneho poriadku v malej miere dovolené. Práve dnes, na Bielu sobotu, by teda mohol nastať nový čas klobás. Ale čo ak nie?

Na jeho strane

Braňo začal s predveľkonočnými pôstmi asi pred šiestimi rokmi a cítil sa v tom vtedy celkom sám. Manželke sa myšlienka už vtedy zapáčila, mohla si byť istá, že jeho zdraviu to len prospeje. Prežiť to s ním prvý raz však bolo ťažšie, než očakávala. „S pribúdajúcimi pôstmi je to oveľa lepšie. Mám pocit, že to sám už ani nevníma, celé to berie ľahšie. Chcem ho poprosiť, aby v tom vydržal aj dlhšie, lebo je to fakt super. Ale obávam sa, že dnes príde zmena,“ konštatuje. V každom prípade si je istá, že nešlo o pôst smutného alkoholika. V rodine zladili režim takto: manželke patrila kuchyňa cez víkendy, Braňo zase varil cez týždeň. Jedno menu mäsové, hlavne pre deti, druhé zeleninové či cestovinové. A Slávka, tá veľká milovníčka steakov, sa od radosti, že manžel pôst tak nekonfliktne zvláda, viackrát pridala „na jeho stranu“. Nevie si vynachváliť jeho vynikajúcu hubovú polievku nakyslo, pstruha s jablkami, špagety s artičokami či hustú toskánsku polievku s kapustou a fazuľou.

fotolia_8735684_subscription_l_r9054_res_res.jpg
Šunka, vajcia, majonéza. Dnes sa to môže začať.
Foto: Fotolia

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3PBK na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M3PBK na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Kultúra

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  4. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  5. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  6. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  7. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  8. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  9. Aké vianočné darčeky nakúpiť a zaplatiť len za dva z troch?
  10. ​​​​​​​Navštívte Horný Zemplín, kde je všetko
  1. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40% z ceny
  2. 7 tipov, ako zariadiť malú kuchyňu
  3. ​​​​​​​Darujte pod stromček stolovú hru o Gorile
  4. Tipy na darčeky z Tokaja...
  5. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  6. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  7. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  8. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  9. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  10. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  1. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 13 460
  2. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 9 844
  3. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 9 752
  4. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 9 326
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 8 058
  6. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 7 340
  7. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 136
  8. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 6 660
  9. Večer bola voda pitná, ráno už nie 6 240
  10. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 6 233

Téma: Kulinária a recepty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Víkend

Hlavné správy zo Sme.sk

Prešov bude po výbuchu plynu hľadať odpovede, panelák prezrie statik

Výbuch neprežilo najmenej päť ľudí, ich počet sa pravdepodobne zvýši.

Výbuch plynu v Prešove.
Jedna z dvesto vzoriek produktov, ktoré museli vedci analyzovať vrámci vyšetrovania nákazy chorých vaperov.
Al Pacino a Robert De Niro vo filme The Irishman.